Andre's recept: rode bieten met magere kwark

Op zoek naar inspiratie voor een lekker en gezond recept? Een simpel, maar vooral lekker recept. Boordevol eiwitten en vitamines. Probeer onderstaand bietenrecept eens uit. En laat ons via Facebook weten wat je er van vond!

Foto recept rode biet

Rode bieten met magere kwark

Ingrediënten

  • 2 rode bieten (voorgekookt)
  • 200 gram magere kwark
  • 1 boerensnee pompoenbrood
  • Oregano, peper en zout (naar eigen smaak)

Nodig

  • 1 schaal
  • 1 lepel
  • 1 keukenplank

Bereiding

Stap 1: Haal de voorgekookte rode biet uit de folie en snij deze op de keukenplank in kleine blokjes. (zie afbeelding)
Stap 2: Doe 200 gram magere kwark in de schaal en roer de stukjes rode biet er door heen.
Stap 3: Voeg de oragano, peper en zout er na smaak aan toe.
Stap 4: Snij een dikke plak pompoenbrood af en schep er 2 grote lepels Rode biet met magere kwark op.

Voila! Eet smakelijk!
André Mostard – Sportvoedingscoach

Wat is jouw gezonde recept?

Heb jij ook zo een lekker en gezond recept als Andre? We zijn op zoek naar gezonde en lekkere recepten voor een speciaal kinderkookboek. Samen met alle kinderen uit de gemeente Nuth willen we een gezond kinderkookboek maken. We zoeken daarom recepten van en voor kinderen. Heb jij een lekker en gezond recept? Laat het ons weten. Wie weet komt jouw recept in het bijzondere kinderkookboek van Nuth beweegt Nuth!